Convocan a moloteras de Xicohtzinco a participar en la Feria del Molote

Convocan a moloteras de Xicohtzinco a participar en la Feria del Molote

* No pagarán por la inscripción ni por el espacio para el puesto de venta; tampoco se les pedirá ningún porcentaje por su ganancia: José Isabel Badillo.

Sandra Fdez./ Foto: ZRST.-  Autoridades municipales de Xicohtzinco se preparan para que en esta décima primera edición de la Feria del Molote, sean alrededor de 40 moloteras las que participen vendiendo su producto el próximo 31 agosto y 1 de septiembre, fechas en que se desarrollará,
en el lugar de costumbre, este evento gastronómico, en el que, además de las cocineras tradicionales, también participan grupos musicales y de danza.

El Presidente Municipal José Isabel Badillo Jaramillo, acompañado de las titulares de las áreas de turismo y cultura del municipio y de cocineras del molote, brindó una rueda de prensa en la que hizo la convocatoria para que las interesadas en vender su producto en esta edición 2019 de la Feria Tradicional y Regional del Molote de Xicohtzinco, se acerquen a la oficina de turismo para inscribirse.

El alcalde confirmó que el requisito es que las moloteras sean originarias de Santo Toribio Xicohtzinco. Asimismo, aclaró que la inscripción y el espacio para la colocación del puesto para la venta de molotes se les brindará sin ningún costo, además no tendrán que reportar ningún porcentaje de ganancia por la comercialización de su producto, pues el objetivo de esta feria es que se beneficien las mujeres productoras del molote, dijo.

Las cocineras que se presentaron adelantaron que el molote se venderá al público en diez pesos y que este platillo elaborado a partir de masa de maíz, se ofrecerá de la manera tradicional, rellenó de queso, papa, champiñones, chicharrón, hawaianos, chicharrón y huitlacoche,  entre otros.

Noelia Canales Ramirez, Coordinadora de Turismo, invitó a las cocineras a sentirse cobijadas por el Ayuntamiento pues el interés del Gobierno en esta Feria -dijo- es promover el turismo y apoyar a las productoras del molote.

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