Huactzinco lleva su delicioso «Pan de San Juan» a Expo en el WTC de CDMX
• Un destacado evento, que reúne a más de 180 expositores y 16,503 visitantes.
Alondra Morales | ZRST | Ago 2023.-Del 23 al 26 de agosto, el municipio de San Juan Huactzinco hizo gala de sus famosos productos al participar en la Expo-Pan llevada a cabo en el World Trade Center de Ciudad de México. Los artesanos de esta región ofrecieron su delicioso pan artesanal conocido popularmente como «Pan de San Juan» o «Pan de Fiesta», en el Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones CIEC WTC.
Esta destacada participación no hubiese sido posible sin el apoyo del Gobierno Municipal de San Juan Huactzinco liderado por el alcalde Josué Guzmán Zamora quien facilitó el traslado de los artesanos y la instalación de un stand para la exhibición y venta de los productos.
El «Pan de San Juan» de Huactzinco es reconocido por su elaboración artesanal, utilizando técnicas y recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Su sabor inigualable y su esponjosa consistencia lo convierten en un favorito en cada punto de la República Mexicana en donde estos panaderos comerciantes hacen presencia.
La Expo -Pan fue una excelente oportunidad para promover y difundir la riqueza gastronómica y cultural de San Juan Huactzinco, y para que los asistentes y visitantes de la ciudad de México puedan deleitarse con este pan especial originario de este municipio de Tlaxcala.
Los artesanos de San Juan Huactzinco se mostraron alegres y orgullosos de poder compartir su tradición panadera con el público en la Expo – Pan. Esperan que esta experiencia les permita seguir difundiendo y manteniendo vivas sus técnicas y recetas que les han valido el reconocimiento y la preferencia de los amantes del buen pan.
Con su participación en este destacado evento, que reúne a más de 180 expositores y 16,503 visitantes, San Juan Huactzinco demuestra una vez más que su pan artesanal es un auténtico tesoro culinario que ha trascendido fronteras y conquistado paladares exigentes, consolidando su lugar como uno de los referentes de la panadería mexicana.
